Styles of Tokaji

Wine Sugar content Extract Years in cask Dry Szamorodni 0-10 25+ 2 Sweet Szamorodni 10-50 25+ 2 Aszu 3 puttonyos 60-90 30+ 5 Aszu 4 puttonyos 90-120 35+ 6 Aszu 5 puttonyos 120-150 40+ 7 Aszu 6 puttonyos 150-180 45+ 8 Aszu Eszencia 180-240 50+ 10-20 (Sugar content and extract expressed in grams per litre).